Надходження продукції тваринництва на переробні підприємства

У 2021 році на переробні підприємства надійшло 1,827 млн. тонн сільськогосподарських тварин (у живій масі), що на 2,76 % більше, ніж у 2020 році. У тому числі у сільськогосподарських підприємств було куплено 253 тис. тонн сільгосптварин (на 7,33 % менше, ніж у 2020 році), а у господарств населення – 12 тис. тонн (на 20 % більше, ніж у 2020 році).

Велика рогата худоба із загального обсягу надходження склала 89 тис. тонн (на 5,95 % більше, ніж у 2020 році); свині – 318 тис. тонн (на 4,95 % більше, ніж у 2020 році); птиця – 1,418 млн. тонн (на 2,09 % більше, ніж у 2020 році).

Обсяги молока, що надійшли на переробні підприємства становили 3,198 млн. тонн, що на 8,94 % менше, ніж у 2020 році. При цьому, 2,478 млн. тонн молока було куплено у підприємств (на 3,05 % менше, ніж у 2020 році); 554 тис. тонн – у господарств населення (на 24,42 % менше, ніж у 2020 році).

Довідково: дані щодо середньої живої маси однієї сільськогосподарської тварини, що продана переробним підприємствам – тут; дані щодо продуктивності сільськогосподарських тварин – тут; дані щодо кількості сільськогосподарських тварин за категоріями господарств – тут.

Примітки:

1. Дані за 2006-202 1 рр. щодо загального обсягу надходження продукції тваринництва на переробні підприємства, а також щодо обсягів надходження молока та молочної продукції включають давальницьку сировину та власно вироблену продукцію переробними підприємствами.
2. Дані за 2006-2009 рр., 2011 р. щодо обсягів надходження великої рогатої худоби, свиней та птиці включають власно вироблену продукцію переробними підприємствами.
3. З 2014 р. – без урахування тимчасово окупованої території Автономної Республіки Крим, м. Севастополя та тимчасово окупованих територій у Донецькій та Луганській областях.

Джерела даних:

1. Дані за 2000, 2005, 2010, 2015, 2017-2021 рр. згідно з Статистичним щорічником України за 2021 р., підготовленим Державною службою статистики України.
2. Дані за 2016 р. згідно з Статистичним щорічником України за 2019 р., підготовленим Державною службою статистики України.
3. Дані за 2013-2014 рр. згідно з Статистичним щорічником України за 2018 р., підготовленим Державною службою статистики України.
4. Дані за 2012 р. згідно з Статистичним щорічником України за 2017 р., підготовленим Державною службою статистики України.
5. Дані за 2011 р. згідно з Статистичним щорічником України за 2016 р., підготовленим Державною службою статистики України.
6. Дані за 1995 р. згідно з Статистичним щорічником України за 2015 р., підготовленим Державною службою статистики України.
7. Дані за 1990 р. згідно з Статистичним щорічником України за 2014 р., підготовленим Державною службою статистики України.
8. Дані за 2007-2009 рр. згідно з Статистичним щорічником України за 2012 р., підготовленим Державною службою статистики України.
9. Дані за 2004 і 2006 рр. згідно з Статистичним щорічником України за 2011 р., підготовленим Державною службою статистики України.
10. Дані за 2003 р. згідно з Статистичним щорічником України за 2010 р., підготовленим Державною службою статистики України.
11. Дані за 2002 рр. згідно з Статистичним щорічником України за 2009 р., підготовленим Державною службою статистики України.
12. Дані за 2001 рр. згідно з Статистичним щорічником України за 2008 р., підготовленим Державною службою статистики України.