Середня жива маса однієї сільськогосподарської тварини, що продана переробним підприємствам

У 2021 році середня жива маса великої рогатої худоби (однієї голови), що була продана переробним підприємствам, становила 470 кг, що на 1,88 % менше, ніж у 2020 році. При цьому, маса великої рогатої худоби, проданої підприємствами складала 476 кг (на 0,42 % менше, ніж у 2020 році), а господарствами населення – 438 кг (на 9,5 % менше, ніж у 2020 році).

Середня жива маса однієї свині, проданої на переробку у 2021 році, оцінювалася в 114 кг, що на 0,88 % більше, ніж у 2020 році. При цьому, маса свині, проданої підприємствами, також складала 114 кг (на 0,88 % більше, ніж у 2020 році), а проданої господарствами населення – 123 кг (на 1,6 % менше, ніж у 2020 році).

Середня жива маса однієї вівці чи кози, проданої на переробку у 2021 році, становила 52 кг, що на 4 % більше, ніж у 2020 році. 

У 2020 році середня жива маса великої рогатої худоби (однієї голови) складала 479 кг, що на 1,91 % більше, ніж у 2019 році. При цьому, вага однієї тварини, проданої підприємствами, становила 478 кг (на 1,7 % більше, ніж у 2019 році), а господарствами населення – 484 кг (на 3,2 % більше, ніж у 2019 році).

Середня жива маса однієї свині, проданої на переробку у 2020 році, оцінювалася в 113 кг, що залишалася незмінною відносно 2019 року. При цьому, маса свині, проданої підприємствами, також складала 113 кг (так само, як і в 2019 році), а проданої господарствами населення – 125 кг (на 18,83 % менше, ніж у 2019 році).

Середня жива маса однієї вівці чи кози, проданої на переробку у 2020 році, становила 50 кг, що на 1,96 % менше, ніж у 2019 році. 

У 2019 році вага однієї великої рогатої худобини, що була продана переробним підприємствам, становила 470 кг, що на 1,29 % більше, ніж у 2018 році. При цьому, середня вага однієї тварини, проданої підприємствами, оцінювалася в 470 кг (на 3,07 % більше, ніж у 2019 році), а господарствами населення – в 469 кг (на 5,63 % менше, ніж у 2018 році).

Середня жива маса однієї свині, проданої на переробку у 2019 році, оцінювалася в 113 кг, що на 1,8 % більше, ніж у 2018 році. При цьому, маса свині, проданої підприємствами, також складала 113 кг (на 1,8 % більше, ніж у 2018 році), а проданої господарствами населення – 154 кг (на 10 % більше, ніж у 2018 році).

Середня жива маса однієї вівці чи кози, проданої на переробку у 2019 році, становила 51 кг, що на 1,92 % менше, ніж у 2018 році. 

Довідково: дані щодо виробництва основних видів продукції тваринництва – тут; дані щодо частки виробництва продукції тваринництва господарствами населення – тут; дані щодо надходження продукції тваринництва на переробні підприємства – тут; дані щодо обсягів виробництва продукції тваринництва за категоріями господарств – тут; дані щодо структури продукції сільського господарства за категоріями виробників – тут; дані щодо структури продукції сільського господарства за її видами – тут; дані щодо кількості сільськогосподарських тварин – тут.

Примітки:

1. З 2014 р. без тимчасово окупованої території Автономної Республіки Крим, м. Севастополя та частини тимчасово окупованих територій у Донецькій та Луганській областях.

Джерела даних:

1. Дані за 1990-2007 рр. згідно з Статистичним щорічником України за 2007 р., підготовленим Державним комітетом статистики України.
2. Дані за 2008-2009 рр. згідно з Статистичним щорічником України за 2009 р., підготовленим Державним комітетом статистики України.
3. Дані за 2010-2015 рр. згідно з Статистичним щорічником України за 2015 р., підготовленим Державною службою статистики України.
4. Дані за 2016-2018 рр. згідно з  Статистичним щорічником України за 2018 р., підготовленим Державною службою статистики України.
5. Дані за 2019-2021 рр., а також дані щодо показника “Вівці та кози (на підприємствах), кг” за 2005 р. та щодо показника “Велика рогата худоба (на підприємствах), кг” за 2010 р.  згідно з  Статистичним щорічником України за 2021 р., підготовленим Державною службою статистики України.