Виробництво буряку цукрового фабричного у Харківській області

Під виробництвом буряку цукрового фабричного (далі – буряк цукровий) мається на увазі валовий збір – загальний розмір продукції, зібраної з основних, повторних і міжрядних посівів. Дані наведено у масі без землі й домішок.

У 2016 році Харківська область досягла найбільшого для неї обсягу виробництва цукрового буряку, а саме 1,207 млн. тонн. Найменшим показник був у 2020 році, а саме 155 тис. тонн.

Порівняно з 2019-м роком, у 2020 році відбулося зменшення обсягів збору цукрового буряку, а саме на 38 %. За 20 років скорочення урожаю буряків склало 86,12 %.

У 2000 році Харківщина була п’ятим регіоном за обсягами збору цукрового буряку, а в 2005 році – шостим. З 2010 року позиції Харківської області порівняно з іншими регіонами дещо ослабли: 2010, 2013 рр. – 11-те місце. В наступні кілька років знову спостерігається підйом, а потім знову – спад у рейтингу: 2014 р. – 7-ме місце; 2015 р. – 8-ме місце; 2016 р. – 4-те місце; 2017 р. – 6-те місце; 2018 р. – 10-те місце; 2019 р. – 12-те місце; 2020 р. – 13-те місце.

За даними 2020 року регіонами, в яких урожай цукрових буряків був більшим за Харківщину, були Кіровоградська та Чернігівська області. Менше цукрового буряку зібрали в Івано-Франківській та Дніпропетровській областях.

Примітки:

1. Частина даних за регіонами не оприлюднювалася у зв’язку з забезпеченням конфіденційності статистичної інформації, а частина у зв’язку з тим, що виробництво було відсутнім або настільки малим, що позначалося Державною службою статистики України як “явищ не було”. Тому для порівняльного аналізу використовувалися дані за 21 регіоном (Вінницька, Волинська, Дніпропетровська, Донецька, Житомирська, Івано-Франківська, Київська, Кіровоградська, Луганська, Львівська, Миколаївська, Одеська, Полтавська, Рівненська, Сумська, Тернопільська, Харківська, Хмельницька, Чернівецька, Черкаська, Чернігівська області). При цьому до даних Київської області не включені дані міста Київ, оскільки вони обліковуються окремо. В 2016 р. порівнювалося 20 регіонів (за виключенням Чернівецької області). У 2017-2018 рр. – 19 регіонів (за виключенням Чернівецької та Донецької областей). У 2019 рр. – 18 регіонів (за виключенням Чернівецької, Донецької, Сумської областей). У 2020 р. – 19 регіонів (за виключенням Чернівецької та Сумської областей).

Джерела даних:

1. Дані за 2000-2018 рр. згідно з Статистичним збірником України за 2018 р., підготовленим Державною службою статистики України.
2. Дані за 2019-2020 рр. згідно з Статистичним збірником України за 2020 р., підготовленим Державною службою статистики України.