Виробництво хліба та виробів хлібобулочних, нетривалого зберігання у Херсонській області

Найбільше хліба та хлібобулочних виробів нетривалого зберігання (далі – хліб) у Херсонській області вироблялося у 2010 р. (34,4 тис. тонн). Найменше –  у 2020 р. (15,7 тис. тонн).

Динаміка показника в аналізованому періоді було постійно негативною.

Станом на 2020 р. виробництво хліба скоротилося на 13,74 % порівняно з попереднім роком.

Порівняно з 2010 р. зменшення показника становить 54,36 %.

Серед 24-х досліджуваних регіонів Херсонщина за обсягами виробництва хліба займала від 16-го до 19-го місця. Зокрема, у 2020 р. їй належало 19-те місце. Менше, ніж у Херсонській області, хліба виготовляли у Чернівецькій, Кіровоградській, Закарпатській областях. Більше – у Черкаській, Чернігівській, Миколаївській областях.

Примітки:

1. У порівнянні показників регіонів України не включені дані щодо АР Крим та м. Севастополя, а також у даних Київської області не враховані показники м. Києва, оскільки вони обліковуються окремо.
2. У 2020 р. для порівняння показників використовувалися дані щодо 22-х регіонів, оскільки дані щодо Тернопільської та Чернівецької областей за 2020 р. відсутні. Вони не оприлюднювалися Державною службою статистики України з метою забезпечення виконання вимог Закону України “Про державну статистику” щодо конфіденційності статистичної інформації.

Джерела даних:

1. Дані за 2010-2018 рр. згідно з Статистичним щорічником України за 2018 р., підготовленим Державною службою статистики України.
2. Дані за 2019-2020 рр. згідно з Статистичним щорічником України за 2020 р., підготовленим Державною службою статистики України.