Виробництво хліба та виробів хлібобулочних, нетривалого зберігання у Полтавській області

У 2010 р. Полтавська область виготовляла 58,2 тис. тонн хліба та хлібобулочних виробів нетривалого зберігання (далі – хліб). У 2020 р. – 26,6 тис. тон.

Порівняно із 2019 р. виробництво хліба в регіоні скоротилося на 7,96 %, порівняно з 2010 р. – на 54,3 %.

При цьому в аналізованому періоді у 2010 році обсяги виробництва хліба у Полтавській області були найбільшими, а у 2020 році – найменшими.

У різні роки Полтавщина за обсягами виробництва хліба займала з 11-го по 14-те місце серед інших регіонів (24-х). Зокрема, у 2020 р. їй належало 12-те місце. 9-те, 10-те, 11-те місце зайняли Рівненська, Сумська, Вінницька області відповідно, а 13-те, 14-те, 15 місце – Житомирська, Волинська, Івано-Франківська області.

Примітки:

1. У порівнянні показників регіонів України не включені дані щодо АР Крим та м. Севастополя, а також у даних Київської області не враховані показники м. Києва, оскільки вони обліковуються окремо.
2. У 2020 р. для порівняння показників використовувалися дані щодо 22-х регіонів, оскільки дані щодо Тернопільської та Чернівецької областей за 2020 р. відсутні. Вони не оприлюднювалися Державною службою статистики України з метою забезпечення виконання вимог Закону України “Про державну статистику” щодо конфіденційності статистичної інформації.

Джерела даних:

1. Дані за 2010-2018 рр. згідно з Статистичним щорічником України за 2018 р., підготовленим Державною службою статистики України.
2. Дані за 2019-2020 рр. згідно з Статистичним щорічником України за 2020 р., підготовленим Державною службою статистики України.