Виробництво молока та вершків незгущених в Одеській області

На Одещині найбільші обсяги виробництва молока та незгущених вершків припадають на 2010 рік, а саме 15,5 тис. тонн. Найменше молока та вершків виготовляли у 2014 році, а саме 3,9 тис. тонн.

У 2020 році в Одеській області виробництво молока та незгущених вершків склало 5 тис. тонн. Це на 1,96 % менше за попередній рік.

З 2010 по 2020 рік обсяги виробництва молока та незгущених вершків в регіоні скоротилися на 67,74 %.

Найбільший спад виробництва спостерігався у 2013 році порівняно з 2010-м роком. У 2014 році також було незначне падіння показника порівняно з 2013-м роком. В 2015-2016 рр. Одеська область дещо наростила обсяги виробництва, і в наступні роки, попри незначні спади та підйоми, показник тримався на приблизно однаковому рівні (близько 5 тис. тонн).

Примітки:

1. Під “Виробництво молока та вершків незгущених” мається на увазі “Виробництво молока та вершків незгущених й без додавання цукру чи інших підсолоджувальних речовин жирністю більше 1%, але не більше 6%, у первинних пакуваннях об’ємом нетто не більше 2 л”.

Джерела даних:

1. Дані за 2010-2018 рр. згідно з Статистичним щорічником України за 2018 р., підготовленим Державною службою статистики України.
2. Дані за 2019-2020 рр. згідно з Статистичним щорічником України за 2020 р., підготовленим Державною службою статистики України.