Виробництво молока у Харківській області

Під виробництвом молока мається на увазі загальний обсяг фактично надоєного молока від корів усіх порід, буйволиць, овець і кіз, кобил, інших маток сільськогосподарських тварин.

Найбільшим виробництво молока на Харківщині було у 2005 р.: тоді валовий надій становив 567 тис. тонн. Найменше молока в області виробляли у 2021 році, а саме 427 тис. тонн.

Порівняно з 2020-м роком показник 2021-го року зменшився на 9,15 %.

Протягом 2000-2021 рр. скорочення обсягів виробництва молока склало 20,93 %.

За обсягами надою молока Харківська область серед інших регіонів займала 8-ме та 10-те місце у 2000 р. та 2005 р. відповідно. З 2010 по 2017 р. Харківщині належало або 8-ме, або 7-ме місце. В наступні роки регіон дещо покращив свої позиції займаючи 6-те (2018 р.), 4-те (2019 р.), 5-те (2020 р.) місця. А у 2021 р. Харківщина знову спустилася до 8-го місця рейтингу.

Найближчими “сусідами” в рейтингу 2021 року у Харківської області були Тернопільська, Чернігівська, Черкаська області (з більшим показником) та Львівська, Івано-Франківська, Київська області (з меншим показником).

Примітки:

1. У порівнянні показників регіонів України не включені дані щодо АР Крим та м. Севастополя, а також у даних Київської області не враховані показники м. Києва, оскільки вони обліковуються окремо. Всього порівнювалося 24 регіони.

Джерела даних:

1. Дані за 2000-2018 рр. згідно з Статистичним щорічником України за 2018 р., підготовленим Державною службою статистики України.
2. Дані за 2019-2020 рр. згідно з Статистичним щорічником України за 2020 р., підготовленим Державною службою статистики України.
3. Дані за 2021 р. згідно з офіційним веб-сайтом Державної служби статистики України.