Виробництво виробів ковбасних та подібних продуктів з м’яса, субпродуктів на їхній основі у Житомирській області

Найменшу кількість ковбасних виробів (мається на увазі продукція, зазначена п. 1 приміток) у Житомирській області було виготовлено у 2010 р., а саме 8,4 тис. тонн. Найбільший показник регіону припадає на 2016 рік, а саме 17,3 тис. тонн.

У 2020 році у Житомирській області було виготовлено 11,6 тис. тонн ковбасних виробів, що на 8,41 % більше, ніж у попередньому році та на 38,1 % більше, ніж у 2010 році.

У рейтингу регіонів за даним показником Житомирська область найнижчу позицію займала у 2010 році, а саме 9-ту позицію. Найвищим розташування Житомирщини було у 2020 році, а саме 3-тє місце. В інших роках регіонові належали 8-ме (2013 р.), 7-ме (2018, 2019 рр.), 6-те (2014, 2017 рр.), 5-те (2015 р.), 4-те (2016 р.) місця.

У 2020 році більші обсяги виробництва ковбасних виробів, ніж Житомирська область, мали лише Харківська та Дніпропетровська області, а “сусідами” у рейтингу з меншим показником були Волинська та Вінницька області.

Примітки:

1. Мається на увазі виробництво виробів ковбасних та подібних продуктів з м’яса, субпродуктів чи крові тварин та подібних виробів і харчових продуктів на їхній основі (крім виробів ковбасних з печінки та страв готових).
2. У порівняльному аналізі 2010-2019 рр. використовувалися дані щодо 22-х регіонів, без урахування окупованої АР Крим, м. Севастополя та частини тимчасово окупованих територій у Донецькій та Луганській областях. Також без урахування даних Херсонської та Луганської областей, оскільки більшість даних не оприлюднюються з метою забезпечення вимог Закону України “Про державну статистику” щодо конфіденційності статистичної інформації. Також до даних Київської області не включені дані міста Києва, оскільки вони обліковуються окремо.
3. У порівняльному аналізі 2020-го року використовувалися дані 15-ти регіонів (Дніпропетровська, Харківська, Житомирська, Волинська, Вінницька, Львівська, Київська, Івано-Франківська, Одеська, Чернігівська, Рівненська, Тернопільська, Миколаївська, Сумська, Черкаська), оскільки дані інших регіонів не оприлюднюються з метою забезпечення вимог Закону України “Про державну статистику” щодо конфіденційності статистичної інформації.

Джерела даних:

1. 1. Дані за 2010-2018 рр. згідно з Статистичним щорічником України за 2018 р., підготовленим Державною службою статистики України.
   2. Дані за 2019-2020 рр. згідно з Статистичним щорічником України за 2020 р., підготовленим Державною службою статистики України.