У 2025 році загальний обсяг виробництва продукції аквакультури склав 16133 тонни. Дані опублікував Сумський рибоохоронний патруль.
Зазначений обсяг на 13,4% менший від 2024 року.
Найбільшу кількість товарної продукції в умовах аквакультури вирощено у ставах – 15439 тонн. У резервуарах та басейнах вирощено 245 тонн, в установках замкнутого водопостачання – 239 тонн, у садках – 210 тонн.
Скорочення виробництва у ставовій аквакультурі зумовлене наслідками воєнних дій, зокрема обстрілами, перебоями з електропостачанням і порушенням виробничої інфраструктури. Водночас виробництво у садках та установках замкнутого водопостачання зросло, оскільки ці форми є більш керованими та дають змогу виробникам адаптуватися до умов воєнного часу.
Водночас у 2025 році обсяг реалізованої товарної продукції, навпаки, збільшився на 17,5% і становив 10781 тонну. Це може свідчити про підвищення попиту на продукцію вітчизняної аквакультури на внутрішньому ринку.
Найпопулярніша аквакультура в Україні
Традиційними об’єктами аквакультури незмінно залишається короп звичайний (8214 тонн), а також рослиноїдні види риби, зокрема строкатий товстолоб (1515 тонн), білий товстолоб (1230 тонн), їхні гібриди (1225 тонн), білий амур (582 тонни).
Крім коропових, українські аквафермери вирощували також райдужну форель (565 тонн), кларієвого сома (228 тонн), щуку (216 тонн), судака (147 тонн), американського гольця (25 тонн), сибірського осетра (20 тонн), стерлядь (15 тонн), тощо.
Також у 2025 році вироблено 3739 кг харчової ікри. Зокрема, 2763,6 кг харчової ікри осетрових видів риб та 975,4 кг лососевих.
Регіони-лідери за обсягами виробництва аквакультури
У 2025 році лідерами з виробництва продукції аквакультури торік були такі регіони:
- Черкаська область – 2020 тонн
- Хмельницька область – 1897,5 тонни
- Львівська область – 1569 тонн
- Сумська область – 1487 тонн.
Читайте також: