У 2023 році експортовано 17,57 тис. тонн живої великої рогатої худоби (ВРХ). Це на 10% менше від 2022 року. Інформацію опублікувала Асоціація виробників молока з посиланням на попередні дані Державної служби статистики України.
Виручка від експорту живої ВРХ склала 27,51 млн дол. Це на 28% менше від 2022 року.
Також у 2023 році експортовано 259,6 тонн охолодженої яловичини. Це на 87% більше від 2022 року. Виручка від експорту охолодженої яловичини склала 952,6 тис. дол. Це на 80% більше від 2022 року.
Експорт мороженої яловичини у 2023 році склав 21,08 тис. тонн. Це на 27% більше від 2022 року. Виручка від експорту мороженої яловичини склала 85,47 млн дол. Це на 21% більше від 2022 року.
Експорт живих ВРХ та яловичини у грудні 2023 року
У грудні 2023 року експортовано 1,51 тис. тонн живої ВРХ. Це на 62% більше від листопада 2023 року, але на 61% менше від грудня 2022 року. Виручка від експорту тварин склала 2,28 млн дол. Це на 64% менше від листопада 2023 року та на 73% від грудня 2022 року.
У грудні 2023 року експорт корів здійснювався лише до Лівану.
Експорт охолодженої яловичини у грудні 2023 року склав 33,8 тонн. Це відповідає рівню листопада 2023 року, але на 91% більше від грудня 2022 року. Виручка від експорту охолодженої яловичини склала 116,6 тис. дол. Це на 3% менше від листопада 2023 року, але на 88% більше від грудня 2022 року.
Близько 98% експортованої охолодженої яловичини відвантажено у Грузію, а решта в Молдову, Туреччину, Чорногорію, Іспанію, Єгипет, на Маршаллові острови.
Експорт мороженої яловичини у грудні 2023 року склав 1,81 тис. тонн. Це на 1% більше від листопада 2023 року, але на 18% менше від грудня 2022 року. Виручка від експорту мороженої яловичини склала 7,8 млн дол. Це на 2% більше від листопада 2023 року, але на 1% менше від грудня 2022 року.
Близько 59% експортованої мороженої яловичини відвантажено у Китай, 22% – в Азербайджан, 7% – в Казахстан, 5% – в Молдову, 3% – в Ірак.

В Асоціації виробників молока припускають, що у грудні 2023 року обсяги експорту яловичини зросли через наступні фактори:
- експортній активності сприяв обмежений попит на яловичину на внутрішньому ринку через підвищення цін. Так, за даними «Інститут аграрної економіки», станом на 28 грудня 2023 року ціни в супермаркетах на яловичину, свинину та м’ясо птиці зросли на 5,7-37% порівняно з відповідним періодом 2022 року;
- знайдено альтернативні логістичні маршрути. Так, з серпня 2023 року почав діяти тимчасовий коридор у напрямку портів Великої Одеси;
- попит на яловичину в світі певною мірою активізувався напередодні новорічних свят, Китайського Нового Року та Рамадану;
- дорожчання кормів та несприятливі погодні умови вплинули на скорочення поголів’я ВРХ і пропозицію яловичини в США, які є одним з ключових імпортерів яловичини в світі;
- погіршення ситуації з безпекою в районі Суецького каналу призвели до перебоїв поставок морським транспортом.
Імпорт живої ВРХ та яловичини у 2023 році
У 2023 році імпортовано 646 тонн живої ВРХ, що на 23% менше від 2022 року.
Імпорт охолодженої яловичини у 2023 році склав 133,6 тонн. Це на 101% менше від 2022 року.
Імпорт мороженої яловичини у 2023 році склав 2,12 тис. тонн. Це на 63% більше від 2022 року.
Імпорт яловичини у грудні 2023 року та сальдо зовнішньої торгівлі
У грудні 2023 року імпорт охолодженої яловичини склав 11,1 тонн. Це на 32% більше від листопада 2023 року та на 64% більше від грудня 2022 року.
Імпорт мороженої яловичини у грудні 2023 року склав 200 тонн. Це на 9% менше від листопада 2023 року, але на 10% більше від грудня 2022 року.
Імпорт яловичини в Україну здійснювався з ЄС, у тому числі з Нідерландів, США, Аргентини і Бразилії.
У грудні 2023 року сальдо зовнішньої торгівлі живою ВРХ і яловичиною було позитивним – 8,74 млн дол.
Нагадаємо, що у листопаді 2023 року експорт живої великої рогатої худоби та яловичини склав 8,56 млн дол.
Також раніше повідомлялося, що у І півріччі 2023 року виручка від експорту м’яса склала 443,34 млн дол.