Кількість кав’ярень в Україні зросла на 35% у квітні 2024 року у порівнянні із груднем 2021 року. Відповідні дані опубліковано компанією з автоматизації закладів “Poster”.
Водночас дані містять не лише статистику “Poster”, а загальну статистику ринку, акумульовану з різних відкритих джерел.
Кількість закладів фастфуду також показала зростання – на 15% більше ніж до повномасштабної війни.
Найбільше падіння – у кальянних (-35%), кондитерських (-34%) і барів (-32%).
Кількість ресторанів зменшилася на 17%, закладів, які працюють тільки на доставку – на 17%, пабів – на 16%, кафе – на 13%.
Зафіксовано незначне падіння у пекарень – на 9% менше ніж до повномасштабної війни.
Джерело даних:
www.facebook.com
