Наразі потужність переробки в Україні складає 22 млн тонн при завантаженості лише 65%. Дані опублікував міністр аграрної політики та продовольства Віталій Коваль.

При цьому сою і ріпак Україна досі експортує як сировину. Водночас всередині країни вже здійснюється переробка 95% соняшнику. 

Структура аграрного ринку в Україні демонструє суттєвий дисбаланс між тваринництвом і рослинництвом. Наразі близько 80% аграрного виробництва припадає на рослинництво, тоді як тваринництво формує лише 20%. Для порівняння: у країнах ЄС ці показники зазвичай знаходяться у рівновазі – приблизно 50/50. А в промислово розвинених державах тваринницька галузь переважає, забезпечуючи до 80% загального аграрного виробництва.

Читайте також:

Джерело даних:
t.me