У світовому рейтингу за рівнем продовольчої самодостатності Україна займає 14-те місце зі 186-ти аналізованих країн. Дані опублікувала канадська медіакомпанія “Visual Capitalist”.
Рейтинг складено за даними аналітичного дослідження, опублікованого у травні 2025 року в Nature Food. Він оцінює, наскільки країни здатні забезпечити своїх громадян трьома збалансованими прийомами їжі на день, спираючись виключно на власні ресурси – фермерські господарства, сади та рибальство.
До уваги взято сім ключових харчових категорій: фрукти, овочі, бобові, крохмалисті продукти (зернові та бульбоплоди), м’ясо, риба та молочні продукти. Продовольча самодостатність у кожній категорії вимірюється у відсотках: 100% означає повне внутрішнє забезпечення. Показники понад 100% вказують на можливості для експорту, нижче 100% – на залежність від імпорту.
Україна здатна забезпечити себе п’ятьма з семи ключових груп продуктів. Зокрема:
- овочами – на 28% більше від необхідного
- м’ясом – в 2,8 раза більше від необхідного
- молочними продуктами – в 3 рази більше від необхідного
- бобовими – в 3 рази більше від необхідного
- зерновими – в 5,3 раза більше від необхідного.
Тож за цими категоріями продуктів не лише покривається внутрішній попит, а й наявний надлишок для експорту.
Натомість Україна не може власними ресурсами забезпечити себе фруктами та рибою: самозабезпечення фруктами становить 51%, рибою – 6%. Це означає, що значна частина цих продуктів імпортується.
Вище у рейтингу поруч з Україною знаходиться Перу (13 місце) та Румунія (12 місце), а нижче – Естонія (15 місце) та Хорватія (16-те місце).
Єдина країна, яка здатна повністю забезпечити своїх мешканців всіма сімома групами продуктів є Гаяна.
Шістьма з семи груп продуктів можуть забезпечити себе В’єтнам і Китай. Також 23 країни можуть забезпечити себе п’ятьма групами продуктів: Оман, Вануату, Лаос, Філіппіни, Киргизстан, Узбекистан, Латвія, Туреччина, Румунія, Перу, Україна, Естонія, Хорватія, Казахстан, Сербія, Росія, Литва, Парагвай, Аргентина, Бразилія, Іспанія, Австралія, Уругвай.
Читайте також:
- Український паспорт вперше потрапив у Топ-30 найсильніших паспортів світу
- Топ-15 країн з найбільшими військовими витратами: Україна займає 9 місце
- Індекс свободи преси 2025: Україна на 6 позицій випередила Угорщину
.
