Станом на кінець листопаду 2023 року молоко-сировина в Україні в середньому подорожчала на 56 коп. Дані опублікувала Асоціація виробників молока.
Станом на кінець листопаду 2023 року молоко-сировина в Україні в середньому подорожчала на 56 коп. Дані опублікувала Асоціація виробників молока.
Середньозважена ціна трьох ґатунків молока склала 13,92 грн/кг без ПДВ.
Закупівельні ціни продовжують зростати під впливом нестачі молока-сировини на внутрішньому ринку та активізації попиту на сировину з боку виробників свіжої молочної продукції та сироварів, які орієнтуються на закриття потреб внутрішнього ринку.
Середня закупівельна ціна молока екстра ґатунку станом на 25 листопада склала 14,30 грн/кг без ПДВ. Це на 73 коп. більше, ніж місяць тому. Діапазон цін на цей ґатунок в господарствах становить від 13,80 до 14,80 грн/кг без ПДВ. За останній місяць нижня межа цінового діапазону зросла на 67 коп., а верхня межа – на 80 коп.
Вищий ґатунок в середньому коштує 13,80 грн/кг без ПДВ. За останній місяць ціна на цей ґатунок зросла на 73 коп. Ціни на молоко вищого ґатунку коливаються від 13,80 до 14,80 грн/кг без ПДВ. Нижня межа цінового діапазону зросла на 67 коп., а верхня – на 80 коп.
Середня ціна на молоко першого ґатунку склала 13,15 грн/кг без ПДВ і збільшилась на 23 коп. порівняно з результатами попереднього моніторингу. Мінімальна ціна в господарствах склала 12,80 грн/кг. Це на 53 коп. більше, ніж місяць тому. Максимальна ціна на перший ґатунок склала 13,50 грн/кг. Це на 18 коп. більше порівняно до попереднього моніторингу.
Нагадаємо, що протягом січня-жовтня 2023 року виробництво молока-сировини у господарствах усіх категорій склало близько 6,28 млн тонн.
Також раніше повідомлялося, що за даними Державної служби статистики України у жовтні 2023 року ціни на молоко зросли на 2,1% порівняно з вереснем 2023 року.
