На початок грудня 2025 року в присадибному і промисловому секторі України утримується 1,94 млн голів великої рогатої худоби, у тому числі 1,08 млн корів. Інформацію опублікувала Асоціація виробників молока з посиланням на попередні дані Державної служби статистики України.
Порівняно з початком грудня 2024 року поголів’я великої рогатої худоби (ВРХ) скоротилося на 236 тисяч голів або на 11%. При цьому кількість корів скоротилася на 141 тисячу голів або на 12%.

Близько 49% тварин утримується на промислових підприємствах, 51% – в господарствах населення.
В промисловому секторі утримується 948 тисяч голів ВРХ. Зокрема, кількість корів становить 385,2 тисячі голів. За останній рік поголів’я ВРХ на підприємствах збільшилося на 30,7 тисячі голів або на 3%. При цьому кількість корів збільшилася на 9,9 тисячі голів або на 3%.
В господарствах населення знаходиться 995 тисяч голів ВРХ. Зокрема, кількість корів становить 690,8 тисячі голів. За останній рік кількість ВРХ в господарствах населення скоротилася на 266 тисячі голів або на 21%. При цьому кількість корів зменшилася на 151 тисячу голів або на 18%.
Порівняно з початком грудня 2024 року зростання чисельності поголів’я корів зафіксовано на сільськогосподарських підприємствах (МТФ) Харківської (на 16%), Волинської (на 15%), Рівненської (на 13%), Івано-Франківської (на 10%), Львівської (на 10%), Тернопільської (на 10%), Хмельницької (на 8%), Чернігівської (на 6%), Вінницької (на 3%), Миколаївської (на 3%), Черкаської (на 2%), Житомирської (на 1%), Київської (на 1%) та Полтавської (на 0,2%) областей.


Близько 51% ВРХ промислового сектору та господарств населення утримується в семи регіонах:
- Хмельницька область – 192,2 тисячі голів
- Полтавська область – 174,3 тисяч голів
- Вінницька область – 139,2 тисячі голів
- Черкаська область – 128,2 тисячі голів
- Чернігівська область – 123,4 тисячі голів
- Одеська область – 117,6 тисячі голів
- Тернопільська область – 109,1 тисячі голів.
В Асоціації виробників молока зазначають, що скорочення поголів’я корів відбувається переважно в присадибному секторі. Проблема існує давно, оскільки відсутня ефективна державна підтримка молочного скотарства, а війна погіршила ситуацію.
Наразі на сході та півдні України триває різке скорочення поголів’я, а сільгосппідприємства релокують корів із Сумської та Дніпропетровської областей у відносно безпечні регіони на заході України.
Скорочення в Закарпатській та Чернівецькій областях, ймовірно, пов’язане з відмовою від непродуктивного поголів’я.
Старі ферми 70-80-х років і брак придатних приміщень, а також зростання витрат на корми, електроенергію, девальвація гривні та обмежені інвестиції через війну стримують нарощування поголів’я.
Водночас молочно-товарні ферми у більш безпечних регіонах України модернізують потужності та збільшують висопродуктивне поголів’я. Так, щонайменше 40 ферм уже впроваджують такі заходи. Проте темпи приросту поголів’я в жовтні сповільнилися на тлі триваючого зниження цін на молоко, молочну сировину та біржові товари.
Читайте також:
- Сільгоспвиробництво скорочується: рослинництво – на 26%, тваринництво – на 5% від тогоріч
- Корови, вівці, кози, свині, птиця: як змінилося поголів’я з 1991 року
- Вперше за 30 років ферми обігнали населення за надоями молока