У 2022 році зібрано зерна на 40% менше, овочів – на 25%, фруктів – на 10%

Через окупацію територій та бої в прифронтових регіонах великих втрат зазнали врожаї в Запорізькій, Донецькій та Луганській областях.

Також з економіки випала Херсонщина, яка більшу частину 2022 року перебувала під окупацією.

Втрати врожаю зерна 

Серед усіх напрямків агропромислового виробництва найбільше постраждала основа українського агроекспорту – зерно. У 2022 році втрачено понад 32 млн тонн врожаю або 37,4% відносно 2021 року. Це мало суттєвий вплив на галузь та економіку країни загалом.

Найбільших втрат зазнали врожаї у Запорізькій, Донецькій та Луганській областях – 75-80%.

Харківська область втратила 40-50% врожаю. Схожі втрати зафіксовані в Миколаївській, Одеській та Вінницькій областях.

Крім того, у 2022 році було втрачено можливість експортувати морем. Цей шлях експорту був найдешевшим, а наземні та річкові альтернативи за поточних низьких цін на агропродукцію не дозволяли фермерам мати прибуток.

Як наслідок втратили аграрії не лише з областей, що перебувають під постійними обстрілами чи окупацією, а й інші регіони. 

Значну частину кукурудзи залишено не зібраною через низькі ціни для збуту та дорогу сушку збіжжя. Ці фактори зробили збирання врожаю невигідним для фермерів. Негативний вплив мали і відключення електроенергії, оскільки виводили з ладу обладнання.

Винятком була лише гречка, урожай якої у 2022 році зріс на 39%. Таке зростання показника мало наступні причини:

• невеликі, порівняно з пшеницею чи кукурудзою, обсяги вирощування;
• гречка є культурою, що вирощується для внутрішнього ринку, тобто її реалізація не залежить від можливостей експорту;
• традиційне недовиробництво в попередні роки, коли половину об’ємів власного споживання Україна імпортувала переважно з Росії через Казахстан.

Під час війни ці фактори поєдналися, тож аграрії наростили обсяги вирощування гречки. Особливо зріс валовий збір гречки у Чернівецькій та Полтавській областях, де приріст становив шість та чотири рази відповідно.

Втрати врожаю овочів

У 2022 році в Україні зібрали овочів на 24,4% менше порівняно з 2021 роком. В абсолютних цифрах це втрата 2,4 млн тонн продукції, половина з яких – томати.

Урожай помідорів скоротився вдвічі, тому що їх найбільше вирощували на Херсонщині. До великої війни звідти походив кожен четвертий український томат.

Картоплярство, яке зосереджене в інших регіонах, майже не постраждало: зменшення становило статистичну похибку: лише 2% до показників 2021 року.

У Черкаській та Одеській областях урожай овочів навпаки зріс – на 5% та 15% відповідно. Причина полягає в тяжінні овочівництва до води, пояснює заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук. На Одещині є зрошувальні системи, завдяки яким можна поливати поля, а на Черкащині – вихід до Дніпра.

Іншим фактором є переорієнтація аграріїв. На це були наступні причини:

• в умовах, коли на внутрішньому ринку утворився дефіцит овочів, значна кількість виробників переорієнтували частину своїх сільгоспземель на овочівництво, адже це давало можливість мати прибуток;
• додалася пропозиція від релокованих підприємств з постраждалих регіонів. Втім, такі підприємства часто не мають доступу до великих обсягів землі, тож вплив цих виробництв обмежений.

Неочікуваний приріст показника спостерігався у Сумській області, яка була частково окупованою навесні, межує з Росією і потерпає від ворожих обстрілів. Регіон наростив виробництво капусти, картоплі та інших овочів. На думку Дениса Марчука, на це були наступні причини: 

• релоковані з Харківщини підприємства;
• переорієнтація земель на культури, збут яких можливий на внутрішньому ринку через проблеми з експортною логістикою.

Загалом потенціал регіонів для овочівництва ще не вичерпаний. Проте замінити обсяги з півдня країни за два-три роки буде неможливо, адже крім вирощування овочів необхідно побудувати інфраструктуру для зберігання та сортування.

Втрати врожаю фруктів

Географія вирощування фруктів теж змінилася. Зокрема, у 2022 році зріс врожай фруктів у Черкаській та Кіровоградській областях – на 30% та 26% відповідно. Також зросли обсяги збору фруктів у Львівській області – на 9%.

Серед областей є нові лідери за окремими фруктами. Так, у Миколаївській області зібрано майже вдвічі більше винограду порівняно з 2021 роком. Це зробило регіон другим за обсягами збору винограду. Черкаська область у 2022 році потрапила до десятки регіонів за обсягами вирощування вишні.

У 2022 році внутрішнє вирощування фруктів загалом скоротилося на 10,2%. Проте, урожай деяких плодів скоротився більше. Так, якщо винограду зібрали лише на 2% менше, то яблук – на 12%, а полуниці – на 13% менше.

Садівництво, як і овочівництво, залежить від постійного доступу до води, тож фермери релокувалися в регіони, де є джерела для поливу та ринки збуту продукції.

Нагадаємо, що у 2022 році збір кукурудзи склав 26,19 млн тонн, пшениці – 20,73 млн тонн, ячменю – 5,61 млн тонн, гречки – 147,69 тис. тонн, соняшнику – 11,33 млн тонн. Загалом виробництво зернових культур у 2022 році оцінюється в близько 53,9 млн тонн.