Протягом січня-листопада 2023 року загальні обсяги забою сільськогосподарських тварин (великої рогатої худоби, свиней, овець, птахів) оцінюються на рівні 2,7 млн тонн. Інформацію опублікувала Асоціація виробників молока з посиланням на дані Державної служби статистики України.
Протягом січня-листопада 2023 року загальні обсяги забою сільськогосподарських тварин (великої рогатої худоби, свиней, овець, птахів) оцінюються на рівні 2,7 млн тонн. Інформацію опублікувала Асоціація виробників молока з посиланням на дані Державної служби статистики України.
Зазначений обсяг на 2% більший, ніж у 2022 році.
Протягом січня-листопада 2023 року 57% м’яса в Україні було вироблено у наступних регіонах:
- Вінницька область – 614 тис. тонн;
- Черкаська область – 406 тис. тонн;
- Дніпропетровська область – 321 тис. тонн;
- Київська область – 184 тис. тонн;
- Львівська область – 178 тис. тонн.
Обсяги реалізації живих тварин на забій зросли у наступних регіонах:
- Київська область – на 12%;
- Хмельницька область – на 9%;
- Дніпропетровська область – на 9%;
- Рівненська область – на 8%.
Обсяги забою великої рогатої худоби
Протягом січня-листопада 2023 року обсяги забою великої рогатої худоби (далі – ВРХ) склали 350,7 тис. тонн. Це на 4% більше від аналогічного періоду 2022 року.
У листопаді 2023 року обсяги забою ВРХ склали 39,8 тис. тонн. Це на 20% менше від жовтня 2023 року і на 0,3% (на 100 тонн) більше від листопада 2022 року.
Обсяги забою ВРХ на підприємствах
У січні-листопаді 2023 року обсяги забою ВРХ на підприємствах склали 127,5 тис. тонн. Це на 21% більше від аналогічного періоду 2022 року.
Зокрема, у листопаді 2023 року обсяги забою ВРХ на підприємствах склали 12,4 тис. тонн. Це на 73% менше від жовтня 2023 року та на 29% менше від листопада 2022 року.
Протягом січня-листопада 2023 року на підприємствах вироблено 36% яловичини від загального обсягу забою.
Обсяги забою ВРХ у господарствах населення
У січні-листопаді 2023 року у господарствах населення обсяги забою ВРХ склали 223,2 тис. тонн. Це на 6% менше від аналогічного періоду 2022 року.
Зокрема, у листопаді 2023 року обсяги забою ВРХ в господарствах населення склали 27,4 тис. тонн. Це на 4% більше від жовтня 2023 року та на 13% менше від листопада 2022 року.
Протягом січня-листопада 2023 року у господарствах населення вироблено 64% яловичини від загального обсягу забою.
Нагадаємо, що протягом січня-жовтня 2023 року обсяги забою ВРХ склали 310,9 тис. тонн. Також раніше повідомлялося, що протягом січня-вересня 2023 року обсяги забою ВРХ становили 263,2 тис. тонн.
