Кількість сільськогосподарських тварин за категоріями господарств
В аналізованому періоді поголів’я великої рогатої худоби щороку зменшувалося по відношенню до попереднього року (за винятком 2012 року, коли показник зріс). Така сама тенденція наявна, в тому числі, і щодо поголів’я корів (окрім 1993 року, коли показник зріс).
Так, у 2021 році у господарствах (усіх категорій) України налічувалося 2,6894 млн. голів великої рогатої худоби, що на 6,42 % менше, ніж у 2020 році. У тому числі корів налічувалося 1,5633 млн. голів, що на 6,56 % менше, ніж у 2020 році.
У 2020 році кількість великої рогатої худоби в Україні оцінювалася в 2,874 млн. голів, що на 7,05 % менше, ніж у 2019 році. У тому числі корів налічувалося 1,673 млн. голів, що на 6,46 % менше, ніж у 2019 році.
У 2019 році кількість великої рогатої худоби в українських господарствах становила 3,092 млн. голів, що на 7,23 % менше, ніж у 2018 році. У тому числі корів налічувалося 1,7885 млн. голів, що на 6,82 % менше, ніж у 2018 році.
Варто зазначити, що порівняно з 1989-м роком поголів’я великої рогатої худоби в українських господарствах зменшилося на 89,33 %, зокрема поголів’я корів – на 81,67 % (за даними 2021-го року).
При цьому у 2021 році на підприємства припадало 37,15 % великої рогатої худоби, а на господарства населення – 62,88 % великої рогатої худоби. Тоді як у 2020 році це було 35,07 % та 64,93 % відповідно, а у 2019 році – 33,96 % та 66,04 % відповідно.
Таким чином, останніми роками спостерігається зменшення частки поголів’я великої рогатої худоби у господарствах населення та зростання – на підприємствах. Попри це, зосередження великої рогатої худоби в господарствах населення все ще залишається переважаючим.
Така сама тенденція наявна і у зміні частки корів на підприємствах та у господарствах населення. Так, якщо у 2021 році на підприємства припадало 26,99 % корів, а на господарства населення – 72,99 % корів, то у 2020 році це було 25,34 % та 74,66 % відповідно, а у 2019 році – 24,55 % та 75,48 % відповідно.
Поголів’я свиней останніми роками також майже щороку зменшується (за винятком 2020 року, коли спостерігалося зростання показника).
Так, у 2021 році в українських господарствах (усіх категорій) налічувалося 5,5381 млн. голів, що на 6,42 % менше, ніж у 2020 році.
У 2020 році поголів’я свиней становило 5,8762 млн. голів, що на 2,6 % більше, ніж у 2019 році.
У 2019 році кількість свиней у господарствах України складала 5,7274 млн. голів, що на 4,94 % менше, ніж у 2018 році.
Порівняно з 1989-м роком поголів’я свиней зменшилося на 72,24 % (за даними 2021 року).
При цьому, у 2021 році 63,9 % свиней припадало на підприємства, а 36,1 % свиней – на господарства населення. У 2020 році це було 61,76 % та 38,24 % відповідно, а у 2019 році – 57,62 % та 42,38 % відповідно. Отже, останніми роками спостерігається зростання частки свиней на підприємствах та зменшення – у господарствах населення.
Кількість овець та кіз в українських господарствах (усіх категорій) також щорічно зменшувалася останніми роками.
Так, у 2021 році налічувалося 1,0935 млн. голів овець та кіз, що на 4,11 % менше, ніж у 2020 році.
У 2020 році кількість овець та кіз становила 1,1404 млн. голів (з них 621 тис. – вівці), що на 5,32 % менше, ніж у 2019 році.
У 2019 році поголів’я овець та кіз оцінювалося в 1,2045 млн. голів (з них 659 тис. – вівці), що на 5,05 % менше, ніж у 2018 році.
Порівняно з 1989-м роком кількість овець та кіз у господарствах України зменшилася на 87,85 %.
При цьому у 2021 році 14,81 % овець та кіз було зосереджено на підприємствах, а 85,14 % – у господарствах населення. У 2020 році це було 13,24 % та 86,72 % відповідно, а у 2019 році – 14,03 % та 86,01 % відповідно.
Поголів’я птиці останніми роками, навпаки, зростає (зменшення показника порівняно з попереднім роком спостерігалося у 2011, 2014-2016, 2020 рр.).
Так, у 2021 році у господарствах (усіх категорій) України налічувалося 208,2 млн. голів, що на 3,74 % більше за 2020 рік.
У 2020 році поголів’я птиці складало 200,7 млн. голів, що на 8,98 % менше за 2019 рік.
У 2019 році кількість птиці становила 220,5 млн. голів, що на 4,16 % більше за 2018 рік.
Порівняно з 1989-м роком поголів’я птиці в українських господарствах зменшилося на 18,38 %. Втім, порівняно з 2000-м роком спостерігається зростання показника на 68,31 % (за даними 2021 року).
При цьому, у 2021 році 57,35 % птиці припадало на підприємства, а 42,65 % – на господарства населення. У 2020 році це було 54,66 % та 45,29 % відповідно, а у 2019 році – 42,04 % та 57,96 % відповідно. Отже, останніми роками все більше птиці зосереджується на підприємствах, а частка господарств населення у птахівництві стає меншою.
Довідково: дані щодо середньої живої маси однієї сільськогосподарської тварини, що продана переробним підприємствам – тут; дані щодо продуктивності сільськогосподарських тварин – тут; дані щодо надходження продукції тваринництва на переробні підприємства – тут.
Примітки:
- Дані наведено станом на кінець року.
- З 2014 року – без урахування тимчасово окупованої території Автономної Республіки Крим, м.Севастополя та без частини тимчасово окупованих територій у Донецькій та Луганській областях.
Джерела даних:
- Статистичний щорічник України за 2007 р., підготовлений Державним комітетом статистики України.
- Статистичний щорічник України за 2012 р., підготовлений Державною службою статистики України.
- Статистичний щорічник України за 2018 р., підготовлений Державною службою статистики України.
- Статистичний щорічник України за 2020 р., підготовлений Державною службою статистики України.
- Офіційний веб-сайт Державної служби статистики України.