Станом на 1 листопада 2022 року в Україні налічувалося 354 активних підприємства, які здійснювали діяльність згідно з КВЕД-2010 “Перероблення молока, виробництво масла та сиру”. Це на 43 підприємства або на 10,83% менше, ніж станом на 1 листопада 2021 року. Дані опублікувала Державна служба статистики України.
За рік кількість діючих молочних підприємств найбільше зменшилася у Харківській (на 10 підприємств або на 33,33%) та Дніпропетровській областях (на 5 підприємств або на 26,32%), а також у м. Києві (на 5 підприємств або на 10,87%).
При цьому є регіони, в яких спостерігалося збільшення молочного бізнесу: Житомирська (на 2 підприємства або на 10,53%), Львівська (на 1 підприємство або на 4,17%), Рівненська (на 1 підприємство або на 5,56%), Закарпатська (на 1 підприємство або на 14,29%) та Сумська (на 1 підприємство або на 14,29%) області.
Також на тему:
- У лютому 2023 молочної продукції експортували на 34% більше від січня
- У січні 2023 експорт молокопродукції зменшився на 7% від минулого року
- У 2022 році експорт напівтвердого сиру зріс майже на 70%
- У 2022 році вартість експорту молочної продукції зросла на 39%
- За 5 років виробництво масла скоротилося на третину